Premettendo che è la prima volta che provo a fare una versione che può essere un lontano cugino del famoso 'Pain au Chocolat' che puoi acquistare in qualsiasi boulangerie francesi devo dire che mi ha dato una grande soddisfazione e poi la casa ha profumato di buono per molto tempo.

Quindi che ne dici metti su la moka che io arrivo con quest'idea calda calda?

Come prima cosa tagliare a metà la pasta sfoglia dal lato lungo, se usate la tavoletta di cioccolato ricavate delle "stecche" da due cubetti e adagiateli in modo orizzontale sulla pasta e arrotolate adagiate una seconda stecca di cioccolato e arrotolate tagliando la pasta d'avanzo, sigillate bene i bordi.
Procedete così fino a che la pasta sfoglia non sarà esaurita, quindi scaldate per un paio di minuti la friggitrice ad aria (ovviamente come vi dico sempre potete usare la cottura in forno) sbattete l'uovo e procedete a spennellare tutti i 'Pain au Chocolat' ottenuti e procedete a cuocerli 15 minuti a 180 °C dopo di che altri 5 minuti girati dall'altra parte in modo da cuocere bene anche la parte sottostante.
Una volta cotti fateli raffreddare su una gratella e saranno pronti per essere gustati in qualunque momento.