Ma sapevi che il famoso 'Salame di Cioccolata' viene anche chiamato Salame del Papa perché era lo sgarro che veniva permesso in tempo di Quaresima con tanto di benedizione del Papa? Un'idea golosa quanto "rischiosa" perché è una golosa distrazione - che ne dite?

Mettete sul fuoco un tegame con dell'acqua - non deve essere capiente perché il Bagno Maria sfrutta il potere del vapore sprigionato dall'acqua, il tegame non dovrà essere a contatto diretto. Quindi procedete a spezzettare il cioccolato in maniera uniforme in modo da sciogliersi allo stesso tempo.
Ponete la ciotola sopra il tegame dai bordi alti e a fuoco dolce iniziate a far sciogliere il cioccolato mescolate di tanto in tanto e quando sarà completamente sciolto aggiungete una noce di burro facendolo assorbire. A questo punto unitevi i frollini che avrete anch'essi spezzettati il più uniforme possibile e tuffateli nel cioccolato fuso e iniziate a mescolare bene in modo che tutti i pezzi di frollino siano ben ricoperti.
Preparatevi sul piano di lavoro un foglio di pellicolare per alimenti e sopra di questa un foglio di carta forno - se volete leggermente oleata oppure spolverizzata con un po' di zucchero a velo. Versatevi la massa di cioccolato e frollini e disponetela in modo da creare un cilindro, aiutandovi con la pellicola chiudete la carta forno e plasmate dando forma al vostro salame, riponete ora in frigo per qualche ora quindi passate il salame nello zucchero a velo per dare la classica texture e dopo di che sarete pronti a tagliarlo e servirlo ai vostri ospiti.